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Sommelier e crítica gastronômica

Patrícia Gomes Vieira

Especialista em Comidas e Bebidas

Formada em gastronomia pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Patrícia atua há mais de doze anos avaliando restaurantes, cafés e cartas de vinhos no Sul e no Sudeste do país. Dedica-se a destacar a relação entre técnica culinária, origem dos ingredientes e harmonização de bebidas, sem perder de vista o custo-benefício para o leitor.

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