Qual Melhor Fritadeira: Forno Oven ou Cesto?
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Escolher a fritadeira elétrica ideal pode parecer complexo com tantas opções no mercado. Este guia definitivo foi criado para simplificar sua decisão. Analisamos os 10 modelos mais populares, comparando fritadeiras do tipo forno (oven) e cesto (tradicional).
Aqui, você encontrará análises detalhadas, pontos fortes e fracos de cada produto, e indicações claras para qual perfil de usuário cada fritadeira se destina. Nosso objetivo é que você encontre o aparelho perfeito para sua rotina, seja para cozinhar para uma pessoa ou para a família inteira.
Capacidade, Potência e Tipo: O Que Avaliar?
Antes de analisar os modelos, entenda os três pilares da escolha de uma air fryer. A capacidade, medida em litros, define o quanto de comida você pode preparar de uma vez. Modelos de 3 a 5 litros são ideais para casais ou pessoas que moram sozinhas.
Famílias com 3 a 5 membros se beneficiam de fritadeiras de 5 a 8 litros. Acima de 10 litros, os modelos tipo forno são perfeitos para famílias grandes ou para quem gosta de preparar vários alimentos ao mesmo tempo, como um frango inteiro.
Nossas análises e classificações são completamente independentes de patrocínios de marcas e colocações pagas. Se você realizar uma compra por meio dos nossos links, poderemos receber uma comissão. Diretrizes de Conteúdo
A potência, medida em Watts (W), impacta diretamente o tempo de preparo. Quanto maior a potência, mais rápido seus alimentos ficarão prontos. Por fim, o tipo define a versatilidade.
A fritadeira com cesto é prática e compacta, excelente para fritar e assar porções. Já a air fryer oven funciona como um miniforno de convecção, permitindo assar em múltiplas camadas, desidratar alimentos e até usar um espeto giratório.
A sua escolha dependerá do espaço na sua cozinha e da variedade de pratos que você pretende fazer.
Análise: As 10 Melhores Fritadeiras Sem Óleo
1. Philco Air Fryer Oven 12L PFR2200P
Ver OfertasA Philco Air Fryer Oven PFR2200P é uma verdadeira estação de cozinha em um só aparelho. Com seus 12 litros de capacidade e 1800W de potência, ela é a escolha ideal para famílias grandes ou para quem ama receber amigos em casa.
A porta com visor e luz interna permite acompanhar o preparo sem precisar abrir o equipamento, mantendo a temperatura constante. Ela substitui diversos eletrodomésticos, pois além de fritar sem óleo, também assa, reaquece e desidrata alimentos com eficiência.
Este modelo é perfeito para o cozinheiro criativo que deseja explorar receitas complexas. Seus acessórios, como as duas grelhas, o cesto de fritura e o espeto giratório, abrem um leque de possibilidades, desde pães de queijo e bolos até um frango assado inteiro e giratório.
A versatilidade é seu ponto mais forte. Você pode preparar o prato principal e o acompanhamento ao mesmo tempo, otimizando seu tempo na cozinha de forma inteligente.
- Capacidade de 12 litros, ideal para famílias
- Alta versatilidade com funções 4 em 1
- Inclui múltiplas grelhas e espeto giratório
- Potência de 1800W para preparos rápidos
- Ocupa um espaço considerável na bancada
- A limpeza dos múltiplos acessórios pode ser trabalhosa
- Requer um tempo de aprendizado para usar todas as funções
2. Mondial Air Fryer Forno Oven 12L
A Mondial AFO-12L é outra gigante na categoria air fryer oven, competindo diretamente com o modelo da Philco. Com 12 litros de capacidade e uma potência impressionante de 2000W, ela promete ainda mais agilidade no preparo dos alimentos.
Este modelo é indicado para quem busca máxima eficiência e rapidez para cozinhar em grande quantidade. O painel digital com 10 funções pré-programadas simplifica o processo, oferecendo ajustes precisos de tempo e temperatura para diferentes tipos de receitas.
Para a pessoa que valoriza praticidade e não quer adivinhar o ponto certo de cada alimento, a Mondial Oven é uma assistente de cozinha. As funções predefinidas para batata, frango, carne, peixe e até bolo tornam o uso diário muito simples.
Acompanha acessórios similares aos concorrentes, como grelhas e cesto, garantindo a versatilidade esperada de um modelo oven. É a fusão de alta capacidade com a conveniência da tecnologia digital.
- Potência de 2000W, a mais alta da categoria
- Painel digital com 10 funções pré-definidas
- Grande capacidade interna de 12 litros
- Acompanha conjunto completo de acessórios
- Preço geralmente mais elevado que modelos com cesto
- Assim como outras ovens, é um aparelho grande e pesado
- O ruído de operação é mais alto que o de modelos menores
3. WAP Air Fryer Oven Digital 12L
A WAP entra no segmento de fornos elétricos com a Air Fryer Oven Digital de 12 litros. Seu principal diferencial é a tecnologia de circulação de ar em 360°, que promete um cozimento mais uniforme por todos os lados do alimento, deixando tudo crocante por fora e macio por dentro.
Com 2000W de potência, ela se equipara à Mondial em velocidade. O painel digital é intuitivo e conta com receitas pré-definidas para facilitar o dia a dia.
Este modelo é a escolha certa para o entusiasta de tecnologia que busca precisão e resultados consistentes. Se você se frustra com alimentos que assam de forma desigual, a tecnologia da WAP foi pensada para resolver esse problema.
A porta com visor amplo e a luz interna são excelentes para monitorar o cozimento, e o espeto giratório com capacidade para até 3kg é perfeito para preparar um frango de padaria em casa.
- Tecnologia de circulação de ar 360° para cozimento uniforme
- Alta potência de 2000W
- Painel digital com receitas pré-programadas
- Espeto giratório robusto
- O sinal sonoro ao final do preparo é bastante alto
- Os acessórios de inox exigem cuidado extra na limpeza para não riscar
- Pode ser complexa para usuários que preferem controles manuais simples
4. Mondial Air Fryer 8L AFN-80-BI
Para quem precisa de alta capacidade, mas prefere a simplicidade do formato de cesto, a Mondial AFN-80-BI de 8 litros é imbatível. Ela é a maior da categoria de cestos, sendo ideal para famílias de 5 ou mais pessoas.
Com 1900W de potência, ela não decepciona na velocidade. O grande diferencial é seu cesto quadrado, que otimiza o espaço interno muito melhor do que os cestos redondos, permitindo acomodar mais alimentos lado a lado.
Esta fritadeira é a solução para quem precisa cozinhar grandes porções de batata frita, nuggets ou asinhas de frango de uma só vez. Se você odeia ter que preparar a mesma receita em várias levas, os 8 litros de capacidade resolvem o problema.
É um aparelho simples e direto: ajuste o tempo e a temperatura nos seletores manuais e aguarde. A praticidade do cesto removível e antiaderente facilita a limpeza, tornando-a uma aliada poderosa e sem complicações na cozinha.
- Enorme capacidade de 8 litros em formato de cesto
- Cesto quadrado que otimiza o espaço útil
- Potência de 1900W garante rapidez
- Simples de operar com controles manuais
- Muito volumosa, ocupa bastante espaço na bancada
- Controles manuais são menos precisos que os digitais
- O cesto grande pode ser pesado para manusear quando cheio
5. Philips Walita Airfryer Digital XL 6,2 Litros
A Philips Walita é pioneira no mercado de air fryers e seu modelo Digital XL de 6,2 litros demonstra por que a marca é uma referência. Equipada com a tecnologia Rapid Air, que cria um fluxo de ar em formato de estrela no fundo do cesto, ela garante que os alimentos sejam cozidos de maneira uniforme e rápida, mesmo com pouco ou nenhum óleo.
Com 2000W de potência, ela é extremamente eficiente para sua categoria de tamanho.
Esta air fryer é a escolha para quem busca performance superior e durabilidade, e está disposto a investir nisso. A qualidade de construção e o resultado final dos alimentos são seus maiores trunfos.
O painel digital com 7 predefinições e a função Manter Aquecido adicionam uma camada de conveniência. Se você quer uma fritadeira confiável, de uma marca premium e com tecnologia comprovada para obter a melhor textura nos alimentos, a Walita XL é a pedida certa.
- Tecnologia Rapid Air para cozimento uniforme
- Excelente qualidade de construção e materiais
- Potência de 2000W e capacidade de 6,2 litros
- Painel digital intuitivo com 7 programas
- Preço significativamente mais alto que concorrentes de mesma capacidade
- Design pode ser considerado menos moderno que outras opções
- O aplicativo NutriU, embora útil, pode não ser aproveitado por todos os usuários
6. Mondial Grand Family Inox 5L
A Mondial Grand Family de 5 litros é um dos modelos mais populares e bem avaliados do mercado, e por um bom motivo. Ela oferece um excelente equilíbrio entre capacidade, potência (1900W) e preço.
É o tamanho perfeito para uma família de 3 a 4 pessoas, permitindo preparar porções generosas sem ocupar o espaço de um modelo oven. O acabamento em inox confere um visual mais sofisticado à cozinha.
Para quem busca o melhor custo-benefício para a família, esta fritadeira é a escolha ideal. Ela é um aparelho robusto, potente e com capacidade suficiente para as refeições do dia a dia, como carnes, legumes e salgados.
O funcionamento com seletores manuais de tempo e temperatura é extremamente simples e à prova de erros, ideal para quem não quer lidar com painéis digitais e múltiplas funções. É a definição de um produto eficiente e direto ao ponto.
- Ótimo custo-benefício
- Capacidade de 5 litros, ideal para famílias médias
- Alta potência de 1900W
- Fácil de usar e limpar
- Timer analógico com limite de 60 minutos
- Cesto redondo aproveita menos o espaço que os quadrados
- O acabamento em inox é suscetível a marcas de dedo
7. Oster Black Perform 4,5L
A Oster Black Perform de 4,5 litros se destaca pelo design moderno e elegante. A marca, conhecida pela durabilidade de seus produtos, entrega uma air fryer com 1500W de potência e um cesto de bom tamanho para casais ou famílias pequenas.
O acabamento em preto fosco com detalhes em inox confere um visual premium que combina com cozinhas contemporâneas.
Este modelo é para quem não abre mão do design e busca um aparelho confiável para o uso diário. Se você mora sozinho ou com mais uma pessoa e prepara porções moderadas, a capacidade de 4,5 litros é mais do que suficiente.
O cesto removível com revestimento antiaderente facilita a limpeza e o uso. É uma escolha segura para quem confia na reputação da Oster e quer um produto que seja tanto funcional quanto uma peça de decoração na bancada.
- Design moderno e acabamento de qualidade
- Marca com reputação de durabilidade
- Tamanho de 4,5 litros é versátil para casais e pequenas famílias
- Fácil manuseio e limpeza
- Potência de 1500W é menor que a de alguns concorrentes, podendo aumentar o tempo de preparo
- Preço pode ser superior a outros modelos de 4,5 litros
- Controles manuais podem ser vistos como uma desvantagem por alguns
8. Philco Air Fryer 4L Revestimento Redstone
A Philco Gourmet Black PFR15P de 4 litros traz uma inovação importante: o cesto com revestimento Redstone. Este antiaderente é mais resistente a riscos e impede que os alimentos grudem, tornando a limpeza uma tarefa muito mais simples.
Com 1500W de potência e capacidade de 4 litros, ela é uma excelente opção para o uso individual ou para casais.
Esta air fryer é a salvação para quem tem como maior preocupação a hora de limpar. Se você já se irritou com cestos que perdem o antiaderente rapidamente ou que exigem muito esforço para lavar, o revestimento Redstone é o grande atrativo aqui.
Ela é ideal para quem busca praticidade máxima na rotina, focando em um aparelho compacto, eficiente para porções menores e, acima de tudo, extremamente fácil de manter limpo.
- Revestimento antiaderente Redstone, mais durável e fácil de limpar
- Capacidade de 4 litros com cesto quadrado, otimizando o espaço
- Design compacto, ideal para cozinhas menores
- Bom custo-benefício na categoria de 4 litros
- Capacidade limitada para mais de duas pessoas
- Potência de 1500W é padrão, mas não excepcional
- O seletor de temperatura não tem marcações intermediárias precisas
9. Electrolux Airfryer 3,2L por Rita Lobo
A Electrolux Airfryer EAF20 é assinada pela chef Rita Lobo e foi pensada para quem busca inspiração na cozinha. Com 3,2 litros de capacidade e 1400W de potência, é um modelo compacto, perfeito para quem mora sozinho ou para casais.
O grande diferencial são as 8 receitas pré-sugeridas no painel, além de um QR Code que leva a um vídeo-receita com a própria Rita Lobo, guiando o preparo.
Esta fritadeira é a escolha perfeita para o cozinheiro iniciante ou para quem adora seguir receitas. Se você se sente inseguro sobre tempos e temperaturas, as sugestões do painel e o guia da Rita Lobo eliminam as suposições.
É um aparelho que te convida a testar novos pratos, como pão de queijo, bolo e legumes. A capacidade compacta a torna ideal para cozinhas com pouco espaço.
- Receitas pré-sugeridas e conteúdo exclusivo da Rita Lobo
- Design elegante e moderno
- Compacta, ideal para cozinhas pequenas
- Painel intuitivo e fácil de usar
- Capacidade de 3,2 litros é pequena para mais de duas pessoas
- A potência de 1400W resulta em tempos de preparo um pouco mais longos
- O preço é mais alto que outros modelos de mesma capacidade sem a assinatura
10. Oster Fritadeira Sem Óleo 3,2L OFRT520
A Oster OFRT520 é uma fritadeira compacta e funcional, com capacidade de 3,2 litros e 1300W de potência. Ela se concentra em entregar o essencial com a qualidade e confiabilidade da marca Oster.
Seu design simples, com controles manuais de tempo e temperatura, a torna extremamente fácil de operar. É uma opção robusta e eficiente para o uso diário.
Para quem mora sozinho ou busca uma segunda air fryer para preparos rápidos, este modelo é ideal. É a escolha para o consumidor que prioriza a durabilidade e a função básica de fritar sem óleo, sem se preocupar com painéis digitais ou funções extras.
Sua simplicidade é seu ponto forte: é um aparelho confiável, que ocupa pouco espaço e cumpre o que promete sem complicações. Perfeita para quem quer batatas fritas crocantes ou aquecer um salgado rapidamente.
- Produto de marca confiável e durável
- Extremamente compacta e leve
- Operação muito simples com controles giratórios
- Preço acessível para uma fritadeira da Oster
- Potência de 1300W é uma das mais baixas do mercado
- Capacidade de 3,2 litros é restrita a porções individuais
- O timer de apenas 30 minutos limita o preparo de receitas mais longas
Tabela Comparativa: Fritadeira Oven vs. Cesto
A decisão entre uma air fryer tipo forno (oven) e uma com cesto depende do seu perfil de uso. Veja as principais diferenças:
- Fritadeira com Cesto (Tradicional): Ideal para fritar, grelhar e assar porções de forma rápida. É mais compacta, fácil de limpar e geralmente mais barata. Perfeita para quem busca praticidade e tem menos espaço na cozinha. Sua principal limitação é a capacidade e a necessidade de chacoalhar os alimentos para um cozimento uniforme.
- Fritadeira Forno (Oven): Mais versátil, funciona como um forno elétrico. Permite assar em múltiplas camadas, usar espeto giratório e desidratar alimentos. Ótima para famílias grandes e para quem quer preparar refeições completas. Ocupa mais espaço, é mais cara e a limpeza dos acessórios pode ser mais demorada.
Potência e Consumo: O Equilíbrio Perfeito
Uma air fryer mais potente, com mais Watts, aquece e cozinha mais rápido. Isso não significa que ela gastará mais energia. Como o tempo de uso será menor, o consumo final pode ser equivalente ou até inferior ao de um modelo menos potente que precisa de mais tempo para concluir a mesma receita.
Fritadeiras com 1500W ou mais são consideradas eficientes. O consumo médio de uma air fryer usada por uma hora é de aproximadamente 1,5 kWh. Verifique o valor do kWh na sua conta de luz para estimar o impacto mensal.
Funções Extras: Vale a Pena o Investimento?
Funções adicionais podem justificar um investimento maior, dependendo do seu uso. Avalie o que é útil para você:
- Painel Digital: Oferece controle preciso de tempo e temperatura e, geralmente, inclui funções pré-programadas para pratos como batata frita, frango e peixe. Ideal para quem busca conveniência.
- Função Manter Aquecido: Mantém a comida quente por um período após o término do preparo, sem ressecá-la. Útil para quem nem sempre consegue servir a refeição imediatamente.
- Acessórios: Modelos oven se destacam por incluir grelhas, bandejas e espetos giratórios, expandindo as possibilidades de receita.
- Aviso Sonoro: Praticamente todos os modelos possuem um aviso ao final do ciclo. Alguns modelos digitais permitem desativar ou ajustar o volume.
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