Qual Melhor Forno Elétrico? 9 Opções por Capacidade
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Escolher um forno elétrico de bancada envolve mais do que olhar o preço. O tamanho ideal, a potência correta e as funções disponíveis são fatores que definem o sucesso das suas receitas.
Para simplificar sua decisão, analisamos os 9 modelos mais relevantes do mercado, de marcas como Philco, Britânia e Mondial. Este guia detalha as características de cada um, indicando para qual perfil de usuário cada forno é mais adequado, seja você alguém que mora sozinho ou uma família grande que adora cozinhar.
Capacidade vs. Potência: Como Escolher o Tamanho Certo?
Entender a relação entre capacidade em litros e potência em watts é o primeiro passo para uma boa compra. A capacidade define o volume interno do forno, ou seja, o tamanho dos pratos que você consegue preparar.
A potência, por sua vez, determina a velocidade com que o forno atinge e mantém a temperatura desejada. Um não funciona bem sem o outro. Um forno grande com baixa potência demorará uma eternidade para aquecer e não assará os alimentos de maneira uniforme.
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Para quem mora sozinho ou para um casal, um forno de bancada com até 40 litros é suficiente para aquecer refeições, gratinar pratos e assar pequenas porções. Famílias de três a quatro pessoas se beneficiam de modelos entre 42 e 52 litros, que já comportam um frango médio ou formas de bolo maiores.
Já os fornos elétricos com 50 litros ou mais são indicados para famílias grandes ou para quem tem o hábito de cozinhar para muitas pessoas, permitindo o preparo de assados volumosos e até de dois pratos simultaneamente.
Análise dos 9 Melhores Fornos Elétricos de Bancada
1. Philco PFE65 Dupla Resistência 65L
Forno Elétrico 65L Philco Dupla Resistência PFE65 110V...
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Este modelo da Philco é a escolha definitiva para quem precisa de muito espaço e não abre mão de performance. Com seus impressionantes 65 litros, ele rivaliza com muitos fornos de embutir, sendo perfeito para famílias com cinco ou mais pessoas, ou para entusiastas da culinária que preparam grandes assados e múltiplos pratos.
Se você sonha em assar um peru de Natal, duas formas de bolo ao mesmo tempo ou uma lasanha para um batalhão, este forno elétrico entrega o espaço necessário.
Sua potência de 2200W, combinada com a dupla resistência, assegura que todo esse volume interno seja aquecido de maneira rápida e uniforme. Você pode controlar as resistências superior e inferior de forma independente, o que dá total controle sobre o cozimento: use apenas a superior para dourar, a inferior para massas delicadas, ou ambas para um assado perfeito.
A luz interna é um detalhe funcional que permite monitorar o alimento sem abrir a porta, evitando a perda de calor.
- Capacidade gigante de 65 litros, ideal para grandes famílias.
- Alta potência de 2200W que garante aquecimento rápido.
- Dupla resistência com controle independente para maior versatilidade.
- Inclui luz interna para visualização do preparo.
- Ocupa um espaço considerável na bancada da cozinha.
- Consumo de energia é mais alto em comparação com modelos menores.
- O acabamento externo em inox aquece bastante durante o uso.
2. Mondial Grand Family II 52L
Forno Elétrico 52L Grand Family II, Mondial, Preto/Inox, 1800W, 127V -...
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O Mondial Grand Family II é a opção ideal para famílias médias que buscam um forno espaçoso, mas que ainda seja prático para o dia a dia. Com 52 litros de capacidade, ele acomoda confortavelmente um frango inteiro, pizzas grandes e a maioria das formas de bolo e pudim.
É um forno para quem saiu de um modelo compacto e agora precisa de mais versatilidade para preparar refeições completas para três ou quatro pessoas.
A potência de 2000W é adequada para seu tamanho, proporcionando um bom tempo de preaquecimento. Ele também conta com dupla resistência, mas sem controle independente, o que simplifica o uso, mas tira um pouco da flexibilidade dos modelos mais avançados.
Seu timer de 90 minutos com aviso sonoro é suficiente para a maioria das receitas, e o controle de temperatura até 250°C oferece um bom alcance para diferentes tipos de preparo. O design é simples e funcional, focando no que é essencial.
- Ótima capacidade de 52 litros para famílias.
- Potência de 2000W adequada para o volume interno.
- Bom custo-benefício na categoria de fornos grandes.
- Timer de 90 minutos.
- Não possui controle independente das resistências.
- Ausência de luz interna dificulta a visualização do alimento.
- O design é básico e os materiais podem parecer menos robustos.
3. Britânia BFE55P Dupla Resistência 52L
Forno Elétrico Britânia BFE55P Dupla resistência 52L 127V...
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O Britânia BFE55P é um forte concorrente na categoria de 52 litros, direcionado para quem busca um equilíbrio entre grande capacidade e funcionalidades extras. Assim como o modelo da Mondial, é perfeito para famílias de tamanho médio.
A diferença aqui está nos detalhes que a Britânia adiciona, como o controle independente das resistências, um recurso que agrada quem gosta de ter mais precisão na cozinha.
Com 2000W de potência, ele se equipara aos principais modelos da categoria. O grande destaque é a flexibilidade de poder escolher entre a resistência superior, inferior ou ambas, permitindo desde gratinar um queijo até assar um bolo de maneira delicada.
O timer de 120 minutos é outro diferencial, oferecendo mais autonomia para receitas de cozimento lento. O design com acabamento em inox confere um visual mais moderno à cozinha.
- Capacidade de 52 litros, excelente para famílias.
- Controle independente das resistências superior e inferior.
- Timer de 120 minutos com função de manter ligado.
- Design moderno com detalhes em inox.
- A porta do forno poderia ter uma vedação mais eficiente.
- O aviso sonoro do timer é relativamente baixo.
- Também não possui luz interna.
4. Philco PFE52P Dupla Resistência 50L
Forno Elétrico 50L Philco PFE52P Dupla resistência 127V...
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O Philco PFE52P é um forno elétrico 50 litros que se destaca pela sua construção e conjunto de funções. Ele é projetado para quem busca um forno de alta capacidade com a confiabilidade da marca Philco.
Ideal para famílias que cozinham com frequência, este modelo oferece um interior espaçoso que lida bem com travessas grandes e assados para várias pessoas. É um passo acima dos modelos de 40 litros, oferecendo mais liberdade na cozinha.
A potência de 1800W pode parecer ligeiramente menor que a de outros modelos de 50L, mas a eficiência do sistema de dupla resistência compensa, distribuindo o calor de forma eficaz.
Ele oferece seletores para as resistências e um timer de 120 minutos com desligamento automático, adicionando segurança e conveniência. O acabamento deste forno transmite uma sensação de durabilidade, sendo uma escolha sólida para quem quer um produto que dure.
- Capacidade versátil de 50 litros.
- Timer longo de 120 minutos com desligamento automático.
- Dupla resistência com seletor de funcionamento.
- Construção robusta e acabamento de qualidade.
- Potência de 1800W, um pouco abaixo de concorrentes diretos.
- Sem luz interna, uma falha comum na categoria.
- Pode levar um pouco mais de tempo para preaquecer.
5. Suggar Forno Elétrico 50L
Forno Elétrico Suggar Preto 50 L 110 V...
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O forno elétrico da Suggar é a opção para quem precisa de um forno de 50 litros, mas está com o orçamento mais controlado. Ele é voltado para o usuário que valoriza a funcionalidade básica e a capacidade acima de tudo.
Se você precisa de espaço para assar bolos, carnes e tortas para a família e não se importa em abrir mão de alguns recursos extras, este modelo cumpre a promessa principal com um preço competitivo.
Com 1800W e dupla resistência, ele entrega o desempenho esperado para cozinhar a maioria dos pratos. O timer é de 60 minutos, mais curto que o de outros modelos da mesma capacidade, o que pode ser uma limitação para assados longos.
Ele também possui grelha com ajuste de altura e bandeja coletora de resíduos, facilitando a limpeza. É um forno simples, direto ao ponto, que foca em ser uma ferramenta de trabalho na cozinha.
- Preço bastante competitivo para um forno de 50 litros.
- Espaço interno generoso para preparos familiares.
- Inclui bandeja coletora, que facilita a limpeza.
- Timer de apenas 60 minutos é limitante.
- Acabamento mais simples e construção menos robusta.
- O isolamento térmico é inferior, a parte externa aquece muito.
6. Philco PFE44P Dupla Resistência 44L
Forno Elétrico Philco PFE44P Dupla Resistência 44L 127V...
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Este forno da Philco é a porta de entrada para quem busca um modelo de tamanho médio com recursos de aparelhos maiores. Com 44 litros, ele é perfeito para casais ou famílias pequenas de até três pessoas.
É o forno ideal para quem acha os modelos de 30L pequenos demais e os de 50L um exagero para sua necessidade. Nele, você consegue assar um frango pequeno, uma pizza de tamanho padrão ou uma forma de bolo sem aperto.
Seu grande trunfo é a combinação de 1800W de potência e a dupla resistência com controle independente, algo raro em fornos desta faixa de capacidade. Isso permite um controle preciso do cozimento, seja para dourar a parte de cima de uma lasanha ou assar um pão de forma homogênea.
O timer de 90 minutos complementa o conjunto, oferecendo boa autonomia para diversas receitas. É uma escolha equilibrada entre tamanho, potência e funcionalidade.
- Tamanho intermediário de 44L, muito versátil.
- Potência de 1800W, forte para a sua capacidade.
- Dupla resistência com controle independente.
- Bom equilíbrio entre preço e recursos oferecidos.
- Ainda não possui luz interna.
- O cabo de energia é curto, exigindo uma tomada próxima.
- O manual de instruções poderia ser mais detalhado sobre as funções.
7. Mondial Family II 42L
Forno Elétrico 42L Family II, Mondial, Preto/Inox, 1600W, 127V - FRN-4...
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O Mondial Family II de 42 litros é direcionado ao consumidor que busca uma opção funcional e com bom custo-benefício para o uso diário. Ele atende bem às necessidades de casais e famílias pequenas, oferecendo um espaço interno que supera os modelos compactos.
É o forno ideal para quem prepara refeições diárias como tortas, bolos simples e pequenos assados, e não quer investir em um aparelho muito grande ou complexo.
Equipado com 1800W de potência, aquece de forma satisfatória para seu volume. O timer de 90 minutos com aviso sonoro é um ponto positivo, assim como a temperatura ajustável até 250°C.
Ele conta com a função de manter ligado, útil para receitas que excedem o tempo do timer. A construção é simples, focada na funcionalidade, o que se reflete em seu preço competitivo.
É uma escolha pragmática para quem precisa de um forno médio e confiável.
- Bom custo-benefício na categoria de fornos médios.
- Potência de 1800W e temperatura máxima de 250°C.
- Capacidade de 42 litros adequada para o dia a dia.
- Timer de 90 minutos com função manter ligado.
- Design e materiais de acabamento são muito simples.
- Não possui controle separado das resistências.
- A porta não transmite uma sensação de grande robustez.
8. Suggar Forno Elétrico de Bancada 42L
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Semelhante ao seu irmão maior de 50 litros, o forno da Suggar de 42 litros é a escolha para quem prioriza o preço baixo. Ele é feito para o usuário que precisa de um forno de tamanho médio para tarefas básicas e não exige recursos avançados.
Se você busca um segundo forno de apoio ou um aparelho para uma casa de veraneio, onde o uso não é intensivo, este modelo oferece o espaço necessário por um investimento menor.
A potência de 1500W é um pouco baixa para um forno de 42 litros, o que significa que o preaquecimento pode ser mais lento e a recuperação de calor após abrir a porta, mais demorada.
O timer de 60 minutos também é uma limitação. No entanto, ele possui dupla resistência e uma bandeja para resíduos, mantendo o básico para funcionar. É um produto que entrega o mínimo esperado para sua categoria, com foco total na economia.
- Um dos preços mais baixos para um forno de 42 litros.
- Tamanho suficiente para famílias pequenas.
- Simples e fácil de operar.
- Potência de 1500W é baixa para o seu tamanho.
- Timer de apenas 60 minutos.
- Qualidade de construção e isolamento térmico são pontos fracos.
9. Britânia BFE41P 36L 1500W
Forno Elétrico Britânia BFE41P 36L 1500W 127V...
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O Britânia BFE41P é a solução perfeita para quem tem pouco espaço ou cozinha apenas para uma ou duas pessoas. Ideal para apartamentos pequenos, quitinetes ou como um forno auxiliar, este modelo de 36 litros é compacto por fora, mas surpreendentemente capaz por dentro.
Se você precisa de um aparelho para gratinar, tostar, assar pães de queijo e preparar refeições individuais, ele é a escolha certa, pois otimiza o consumo de energia e o espaço na bancada.
Sua potência de 1500W é excelente para um volume de 36 litros, garantindo que ele aqueça muito rápido. O destaque é a presença da dupla resistência com seletor de função, um recurso que oferece versatilidade para dourar, assar ou cozinhar de maneira uniforme, algo que muitos fornos compactos não possuem.
O timer de 60 minutos é adequado para a maioria dos preparos rápidos aos quais este forno se destina.
- Tamanho compacto, ideal para cozinhas pequenas.
- Aquece muito rápido devido à boa relação potência/volume.
- Possui dupla resistência com seletor de controle.
- Excelente opção para solteiros e casais.
- Capacidade limitada para formas e travessas maiores.
- Timer de 60 minutos pode ser curto para algumas receitas específicas.
- A grelha possui poucas opções de ajuste de altura.
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Dupla Resistência: O Segredo Para Assados Uniformes
A presença de uma dupla resistência, uma na parte superior e outra na inferior do forno, é um dos recursos mais importantes para garantir a qualidade dos seus assados. Essa tecnologia permite uma distribuição de calor muito mais homogênea.
O resultado são bolos que crescem por igual, carnes que cozinham por completo e tortas com a base crocante e o recheio no ponto.
Modelos mais avançados oferecem controle independente, o que expande suas possibilidades. Você pode ligar apenas a resistência superior (função grill) para dourar ou gratinar queijos.
Usar apenas a inferior é ideal para assar massas delicadas, como pudins e suflês, que precisam de um calor suave vindo de baixo. Ativar ambas é a configuração padrão para a maioria dos assados, como carnes, aves e pães, garantindo um cozimento completo e uniforme.
Timer e Temperatura: Funções Essenciais no Dia a Dia
O controle de temperatura e o timer são os painéis de comando do seu forno elétrico. Um bom forno deve oferecer um amplo controle de temperatura, geralmente variando de 90°C a 230°C ou 250°C.
Essa flexibilidade permite que você prepare desde um suspiro delicado em baixa temperatura até uma pizza que exige calor intenso. Já o timer com aviso sonoro é um item de segurança e conveniência.
Ele desliga o forno automaticamente ao final do tempo programado, evitando que seus pratos queimem.
Ao escolher, observe a duração máxima do timer. Modelos com timers de 60 minutos são mais básicos, enquanto os de 90 ou 120 minutos oferecem mais autonomia para assados longos, como carnes e pernis.
A função "manter ligado" também é útil, permitindo que o forno funcione de forma contínua, sob sua supervisão, para receitas que ultrapassam o limite do temporizador.
Philco vs. Mondial vs. Britânia: Qual Marca Leva?
As três marcas dominam o mercado de fornos elétricos de bancada no Brasil, mas atendem a perfis ligeiramente diferentes. A Philco e a Britânia pertencem ao mesmo grupo e frequentemente compartilham tecnologias.
Seus produtos costumam apresentar um bom equilíbrio entre design, funcionalidades e preço. A Philco, em geral, posiciona seus modelos com um acabamento um pouco mais refinado e recursos como luz interna em fornos maiores.
A Mondial, por outro lado, é conhecida por seu forte apelo ao custo-benefício. Seus fornos são funcionais, cumprem o que prometem e geralmente são encontrados por preços mais competitivos.
A marca foca no essencial, muitas vezes abrindo mão de extras como controle independente de resistência ou design mais arrojado para manter o valor acessível. A Suggar aparece como uma alternativa econômica, ideal para quem busca capacidade sem se preocupar com recursos avançados.
A escolha entre elas depende do quanto você valoriza os recursos extras em relação ao preço.
Perguntas Frequentes
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Leandro Almeida Leblanc
Fundador do QualMelhorComprar. Jornalista (UFRJ) com MBA em E-commerce (ESPM) e 15 anos de experiência em análise de consumo. Leandro trocou o trabalho em grandes varejistas pela missão de ajudar o brasileiro a fazer a melhor compra, unindo preço, qualidade e o momento certo.
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