Qual Melhor Forno de Pizza Eletrico? Guia Completo
Produtos em Destaque
Índice do Artigo
Encontrar o forno de pizza elétrico ideal transforma a sua cozinha em uma autêntica pizzaria. Este guia apresenta uma análise detalhada dos 10 melhores modelos disponíveis, para que você possa fazer uma escolha informada.
Avaliamos desde fornos dedicados que atingem altas temperaturas para uma pizza perfeita em minutos, até aparelhos multifuncionais que oferecem versatilidade para o dia a dia. Aqui, você entenderá as diferenças cruciais entre eles e descobrirá qual se encaixa melhor nas suas necessidades e no seu orçamento.
Como Escolher o Forno de Pizza Elétrico Perfeito
Antes de decidir, considere alguns fatores chave que impactam diretamente a qualidade da sua pizza e a sua experiência de uso. A escolha certa depende do tipo de pizza que você ama e de como o aparelho se encaixa na sua rotina.
Nossas análises e classificações são completamente independentes de patrocínios de marcas e colocações pagas. Se você realizar uma compra por meio dos nossos links, poderemos receber uma comissão. Diretrizes de Conteúdo
- Tipo de Forno: Você quer um forno dedicado, focado exclusivamente em fazer pizzas com perfeição, ou um forno multifuncional, que também funciona como air fryer, grill e forno convencional?
- Temperatura Máxima: Para uma pizza com borda aerada e crocante, similar à de uma pizzaria, fornos que atingem 400°C são ideais. Modelos multifuncionais geralmente chegam a 230°C.
- Pedra Refratária: Essencial para uma base crocante. A pedra absorve umidade da massa e distribui o calor de forma uniforme, evitando que a base fique crua ou encharcada.
- Potência (Watts): Uma potência maior, como 1200W ou mais, indica que o forno aquece mais rápido e mantém a temperatura estável, mesmo após abrir a porta para colocar a pizza.
- Tamanho e Design: Verifique o diâmetro máximo da pizza que o forno comporta, geralmente em torno de 30 cm. Considere também o espaço que ele ocupará na sua bancada e se o material, como aço inox ou plástico, combina com sua cozinha.
Análise: Os 10 Melhores Fornos de Pizza Elétricos
1. Forno para Pizza Ariete Vermelho
Ver OfertasO Forno de Pizza Ariete é um ícone para os entusiastas de pizza caseira. Este modelo é a escolha perfeita para quem busca a autêntica experiência da pizza napolitana em casa. Seu grande diferencial é a capacidade de atingir 400°C, uma temperatura que a maioria dos fornos convencionais não alcança.
Esse calor intenso, combinado com a pedra refratária de alta qualidade, cozinha uma pizza em cerca de 4 a 5 minutos. O resultado é uma massa com bordas infladas e uma base perfeitamente crocante, replicando o efeito de um forno a lenha.
Este forno é para o purista, a pessoa que não se contenta com uma pizza "ok" e deseja a perfeição em cada fatia. Seu design em formato de concha e a cor vermelha vibrante o tornam um ponto de destaque na cozinha.
A operação é simples: um seletor de temperatura e um timer de 5 minutos. Ele é um aparelho dedicado, ou seja, sua função é fazer pizza, e ele faz isso excepcionalmente bem. Se você já tem outros eletrodomésticos e busca apenas o melhor resultado para suas pizzas, o Ariete é o investimento certo.
- Atinge 400°C, ideal para pizzas estilo napolitano.
- Tempo de preparo extremamente rápido, em torno de 5 minutos.
- Pedra refratária de alta qualidade para uma base crocante.
- Design icônico e compacto.
- Função única, não serve para outras preparações.
- O exterior do aparelho aquece bastante durante o uso.
2. Cuisinart Forno de Pizza Aço Escovado com Pedra
O Cuisinart Forno de Pizza combina a elegância do aço escovado com uma performance robusta. Este modelo se destaca por sua versatilidade, sendo uma excelente opção para quem deseja mais do que apenas um forno de pizza.
Ele oferece múltiplas funções de cozimento, permitindo assar, grelhar e, claro, preparar pizzas deliciosas com a ajuda da pedra refratária inclusa. Embora não atinja os 400°C dos modelos dedicados, sua temperatura máxima é suficiente para entregar pizzas com queijo bem derretido e uma base satisfatoriamente crocante.
Este forno é ideal para o cozinheiro moderno que valoriza aparelhos multifuncionais e de alta qualidade. Se você tem uma cozinha com eletrodomésticos em aço inox e busca um produto que complemente o ambiente, o Cuisinart é uma escolha acertada.
Ele atende bem a quem quer a conveniência de um forno de bancada potente para o dia a dia, com o bônus de preparar pizzas de qualidade superior a um forno convencional. É um equilíbrio perfeito entre funcionalidade, design e performance.
- Design sofisticado em aço escovado.
- Forno multifuncional com diversas opções de cozimento.
- Inclui pedra refratária para melhores resultados na pizza.
- Marca Cuisinart reconhecida pela qualidade e durabilidade.
- Temperatura máxima inferior aos modelos dedicados.
- Preço mais elevado em comparação com fornos de função única.
3. Tramontina Pizza Express Prata
A Tramontina entra no mercado de fornos de pizza com o Pizza Express, um aparelho que honra a reputação da marca em qualidade e eficiência. Com 1200W de potência e uma pedra refratária que gira, este forno garante que a pizza asse por igual, sem a necessidade de girá-la manualmente durante o preparo.
O visor de vidro permite acompanhar o cozimento, garantindo o ponto perfeito do queijo e da massa. É um forno dedicado, projetado para entregar uma ótima pizza em poucos minutos.
Este modelo é a escolha perfeita para quem confia na marca Tramontina e busca um produto confiável e sem complicações. A função de rotação da pedra é um diferencial que atrai usuários que buscam praticidade e resultados consistentes.
Se você quer um forno dedicado para pizza, mas com um toque de automação que facilita o processo, o Pizza Express é uma opção sólida. Ele compete diretamente com outros modelos dedicados, oferecendo a segurança de uma marca conhecida no mercado brasileiro.
- Pedra refratária giratória para um cozimento uniforme.
- Boa potência de 1200W para aquecimento rápido.
- Visor de vidro para monitorar o preparo.
- Construção robusta com a qualidade Tramontina.
- Atinge cerca de 300°C, um pouco abaixo dos modelos mais potentes.
- Design funcional, mas menos arrojado que alguns concorrentes.
4. Gourmia Forno e Air Fryer com Pedra de Pizza
O Gourmia Forno e Air Fryer é a definição de um aparelho multifuncional. Ele é um verdadeiro canivete suíço para a cozinha, oferecendo funções de air fryer, forno elétrico, torradeira e, claro, um modo específico para pizza com pedra refratária.
Com uma capacidade interna generosa e diversos presets de cozimento, ele atende às mais variadas necessidades culinárias, desde fritar batatas sem óleo até assar um frango inteiro.
Este forno é para a família ou para quem tem pouco espaço na bancada e precisa de um aparelho que faça tudo. Se você está pensando em comprar uma air fryer e um forno elétrico, o Gourmia oferece os dois em um, com o bônus da função pizza.
A pizza resultante será muito superior à de um forno convencional, graças à pedra. Contudo, ele não entregará a mesma autenticidade de um forno dedicado de 400°C. É a escolha da praticidade e da versatilidade acima da especialização.
- Extremamente versátil, com múltiplas funções de cozimento.
- Grande capacidade interna.
- Excelente custo-benefício ao substituir vários aparelhos.
- Inclui pedra de pizza para resultados aprimorados.
- A temperatura máxima (cerca de 230°C) limita a autenticidade da pizza.
- Ocupa um espaço considerável na bancada.
5. Forno Elétrico Pizzehome P300 Standard
O Forno Pizzehome P300 Standard se posiciona como uma opção semiprofissional para o entusiasta sério. Com um design industrial em aço inox e controles precisos, este forno foi construído para performance.
Ele possui resistências superior e inferior com controle independente, permitindo um ajuste fino do cozimento para dourar o topo e tostar a base da pizza na medida certa. Sua estrutura robusta e isolamento térmico superior garantem a manutenção de altas temperaturas com eficiência.
Este produto é para o aspirante a pizzaiolo que leva o hobby a sério. Se você já domina a arte da massa e busca um equipamento que ofereça mais controle e potência, o P300 é o próximo passo.
Ele é menos sobre design e mais sobre função, entregando calor intenso e consistente. É ideal para quem faz pizzas com frequência e quer experimentar diferentes estilos de cozimento, ajustando o calor de acordo com o tipo de massa e cobertura.
É um investimento em performance pura.
- Controle de temperatura independente para resistências superior e inferior.
- Construção robusta em aço inox, focada em durabilidade.
- Excelente isolamento térmico para manter altas temperaturas.
- Capaz de atingir temperaturas elevadas para um cozimento rápido.
- Design industrial pode não agradar a todos.
- Maior consumo de energia devido à sua potência.
6. LaBravia Forno para Pizza Grafite
O Forno LaBravia se destaca pelo seu design moderno e elegante na cor grafite. Ele é um forno dedicado que busca unir estética e funcionalidade. Assim como os principais concorrentes do segmento, ele utiliza uma pedra refratária e alta temperatura para assar pizzas rapidamente, prometendo um resultado de qualidade superior.
O acabamento diferenciado e as linhas limpas fazem dele uma peça de decoração na cozinha.
Este forno é para quem se preocupa com a aparência dos eletrodomésticos e quer um aparelho que combine com uma cozinha contemporânea. Se você busca a performance de um forno dedicado como o Ariete, mas prefere uma estética mais sóbria e moderna, o LaBravia é a alternativa ideal.
Ele entrega a mesma promessa de pizza rápida e crocante, mas embalada em um design que foge do comum. É a escolha do consumidor que quer performance sem abrir mão do estilo.
- Design moderno e elegante na cor grafite.
- Atinge altas temperaturas para um cozimento rápido.
- Estrutura compacta, ideal para diferentes cozinhas.
- Acompanha pedra refratária para uma base crocante.
- Marca mais nova no mercado, com menos avaliações de longo prazo.
- Função única, limitado a pizzas e preparos similares.
7. Forno e Air Fryer Oven Pizza Eos 30 Litros
O Forno Eos de 30 litros é mais uma opção no crescente mercado de fornos multifuncionais. Com uma capacidade interna generosa, ele é projetado para famílias que precisam de um aparelho versátil.
Ele combina as funções de forno elétrico convencional, air fryer e tem um modo pizza, embora não venha com uma pedra refratária dedicada. Sua principal vantagem é o volume interno, que permite assar pratos maiores que uma pizza individual.
Este forno é para o consumidor que busca o máximo de capacidade e versatilidade com um orçamento controlado. Se você precisa de um forno de bancada grande o suficiente para as refeições da família e vê a função pizza como um bônus interessante, o Eos é uma escolha pragmática.
Para obter melhores resultados na pizza, é recomendável adquirir uma pedra refratária separadamente. Ele é a opção para quem prioriza espaço e multifuncionalidade acima da performance especializada em pizza.
- Grande capacidade interna de 30 litros.
- Funções de forno, air fryer e pizza em um só aparelho.
- Bom custo-benefício para um forno desse tamanho.
- Painel digital com funções pré-programadas.
- Não inclui pedra refratária, um acessório essencial para pizza.
- Desempenho na função pizza é apenas satisfatório, não especializado.
8. KLAIF Forno de Pizza com Acessórios
O forno da KLAIF aposta em um pacote completo para atrair o pizzaiolo iniciante. Além do forno elétrico, que atinge altas temperaturas, o kit inclui acessórios essenciais como uma pá de pizza e um cortador.
Essa abordagem elimina a necessidade de comprar itens adicionais, tornando a primeira experiência de fazer pizza em casa muito mais simples e direta. O forno em si segue o design dedicado, focado em aquecimento rápido e cozimento em poucos minutos.
Este conjunto é a escolha perfeita para quem está começando e quer tudo o que precisa em uma única caixa. Se você não quer se preocupar em pesquisar e comprar uma pá e outros utensílios separadamente, o KLAIF oferece uma conveniência imbatível.
Ele é ideal como um presente ou para quem deseja mergulhar no hobby da pizza caseira sem complicações. A qualidade do forno é competitiva, e o valor agregado dos acessórios o torna uma proposta muito atraente.
- Kit completo com acessórios essenciais (pá e cortador).
- Excelente proposta de valor para iniciantes.
- Performance de alta temperatura para pizzas rápidas.
- Pronto para usar assim que sai da caixa.
- A qualidade dos acessórios pode ser inferior à de itens comprados separadamente.
- Como forno dedicado, possui apenas uma função.
9. Forno Para Pizza Smart Vermelho
O Forno Para Pizza Smart Vermelho é um concorrente direto dos modelos dedicados mais conhecidos, como o Ariete. Ele apresenta um design similar em formato de concha, cor vibrante e a promessa de pizzas prontas em até 5 minutos.
Equipado com 1200W de potência e uma pedra refratária, ele tem todos os componentes necessários para um resultado de alta qualidade, com massa crocante e queijo borbulhante. A operação é igualmente simples, com ajustes básicos de temperatura e tempo.
Este forno é para o consumidor que busca a performance de um forno dedicado, mas está aberto a marcas alternativas, muitas vezes com um preço mais competitivo. Se você gosta do conceito do forno Ariete, mas quer comparar opções, o Smart é uma alternativa a ser considerada.
Ele entrega a mesma experiência focada e especializada, sendo perfeito para quem tem o único objetivo de fazer pizzas excelentes em casa. É uma escolha sólida para os amantes de pizza.
- Atinge altas temperaturas, similar aos líderes de mercado.
- Prepara pizzas em aproximadamente 5 minutos.
- Design compacto e atraente.
- Geralmente possui um preço mais acessível.
- Apenas uma função, não é versátil.
- Construção pode usar materiais mais simples que as marcas premium.
10. Forno Elétrico 1200W para Pizza em 5 Minutos
Este forno elétrico genérico foca em uma promessa clara: 1200W de potência para fazer uma pizza em 5 minutos. Ele não se apoia em uma marca famosa, mas sim em especificações de performance.
Com um design funcional e controles diretos, este modelo é construído com um propósito: aquecer rapidamente e cozinhar a pizza de forma eficiente. Inclui uma pedra refratária, o componente chave para garantir a base crocante que todos buscam.
Este produto é para o comprador pragmático, que se importa mais com a performance e o preço do que com a marca. Se você entende as especificações técnicas e busca um forno dedicado que entregue calor intenso sem o custo associado a um nome conhecido, esta é uma opção a ser explorada.
É uma escolha sem frescuras, ideal para quem quer um aparelho que cumpra sua função principal de forma eficaz e com um bom custo-benefício.
- Foco total em performance com 1200W de potência.
- Promessa de pizza pronta em 5 minutos.
- Preço altamente competitivo.
- Inclui pedra refratária.
- Falta de reconhecimento da marca e suporte ao cliente incerto.
- Qualidade de construção e durabilidade a longo prazo são uma incógnita.
Pedra Refratária: O Segredo da Massa Crocante?
Sim, a pedra refratária é um dos principais segredos. Feita de material cerâmico poroso, ela funciona de duas maneiras. Primeiro, ela armazena uma quantidade imensa de calor durante o pré-aquecimento.
Ao colocar a pizza sobre a pedra quente, esse calor é transferido instantaneamente para a massa, cozinhando a base de forma rápida e uniforme. Segundo, sua porosidade ajuda a absorver a umidade da superfície da massa.
Essa combinação de calor intenso e absorção de umidade é o que evita uma base mole e encharcada, resultando na textura crocante e deliciosa típica das melhores pizzarias.
Forno Dedicado vs. Multifuncional: Qual Escolher?
A escolha entre um forno dedicado e um multifuncional depende do seu objetivo principal e do espaço na sua cozinha. Um forno dedicado, como o Ariete, é projetado para uma única tarefa: fazer pizza perfeitamente.
Ele atinge temperaturas mais altas (acima de 350°C), cozinha em minutos e oferece o resultado mais autêntico. Se a sua prioridade máxima é a qualidade da pizza, esta é a sua escolha.
Um forno multifuncional, como o Gourmia ou o Cuisinart, combina as funções de forno, air fryer e, por vezes, grill. Ele é a solução ideal para quem busca versatilidade e quer otimizar o espaço na bancada.
Embora a pizza feita nele seja muito boa, especialmente com uma pedra, a temperatura máxima mais baixa (geralmente até 230°C) não replicará a mesma textura de um forno dedicado. Escolha o multifuncional se você precisa de um aparelho para o dia a dia e vê a função pizza como um excelente bônus.
Potência e Temperatura: Impacto no Sabor da Pizza
Potência, medida em Watts (W), e temperatura máxima (em °C) são os dois pilares da performance de um forno de pizza. A temperatura é o fator mais crítico para o resultado final. Temperaturas elevadas, idealmente acima de 350-400°C, provocam o chamado "salto de forno" (oven spring), onde a massa infla rapidamente ao entrar em contato com o calor, criando uma borda aerada e macia (cornicione) com pontos tostados.
Isso acontece porque a pizza cozinha em poucos minutos, derretendo o queijo e cozinhando os ingredientes sem que eles ressequem.
A potência, por sua vez, determina a velocidade com que o forno atinge essa temperatura elevada e, mais importante, quão rápido ele a recupera após você abrir a porta. Um forno com alta potência (1200W ou mais) aquece rapidamente e mantém o calor de forma mais estável, garantindo que a segunda pizza seja tão boa quanto a primeira.
Em resumo, a temperatura alta define a qualidade da pizza, enquanto a potência garante a consistência e a eficiência do processo.
Perguntas Frequentes
Conheça nossos especialistas
Fundador e Diretor de Conteúdo
Leandro Almeida Leblanc
Fundador do QualMelhorComprar. Jornalista (UFRJ) com MBA em E-commerce (ESPM) e 15 anos de experiência em análise de consumo. Leandro trocou o trabalho em grandes varejistas pela missão de ajudar o brasileiro a fazer a melhor compra, unindo preço, qualidade e o momento certo.
Nossa Equipe de Redação
Redação QualMelhorComprar
Produção de conteúdo baseada em curadoria de informação e análise de especialistas. A equipe de redação do QualMelhorComprar trabalha diariamente para fornecer a melhor experiência de escolha de produtos e serviços a mais de 8 milhões de usuários.
