Qual Melhor Forno de Embutir a Gás Para Assados?
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Escolher um forno de embutir a gás transforma a cozinha e a forma como você prepara suas receitas. Este guia analisa os melhores modelos do mercado para ajudar você a encontrar a opção perfeita.
Avaliamos desde a capacidade interna e tecnologias de cozimento até a facilidade de limpeza e funções extras, como grill e timer. Com esta análise, sua decisão de compra será mais segura e informada.
Como Escolher o Forno a Gás Ideal: 5 Critérios
Antes de analisar os modelos, entenda os pontos que definem um bom forno de embutir a gás. Sua escolha deve se basear nas suas necessidades e no espaço disponível na sua cozinha planejada.
Considere os seguintes fatores:
Nossas análises e classificações são completamente independentes de patrocínios de marcas e colocações pagas. Se você realizar uma compra por meio dos nossos links, poderemos receber uma comissão. Diretrizes de Conteúdo
- Capacidade Interna: Medida em litros, determina o tamanho e a quantidade de pratos que você pode assar simultaneamente. Fornos de 50 litros são ideais para pessoas sozinhas ou casais, enquanto modelos de 78 a 80 litros atendem bem famílias maiores.
- Recursos Adicionais: Funções como o grill (ou dourador) são essenciais para gratinar e dar um acabamento crocante aos pratos. O timer, seja ele digital ou mecânico, ajuda a controlar o tempo de preparo, com alguns modelos oferecendo o desligamento automático.
- Tipo de Gás (GLP vs. GN): Verifique se o forno é compatível com o tipo de gás da sua residência. A maioria dos fornos vem de fábrica para GLP (gás de botijão), mas oferece conversão gratuita para GN (gás natural encanado) através da assistência técnica autorizada.
- Facilidade de Limpeza: O interior do forno pode ser um desafio para limpar. Procure por modelos com revestimento esmaltado liso ou tecnologias de limpeza que quebram as moléculas de gordura, tornando a manutenção muito mais simples.
- Design e Acabamento: O forno é uma peça de destaque na cozinha. Escolha um acabamento (inox, preto, espelhado) que harmonize com seus outros eletrodomésticos e o estilo do ambiente.
Análise dos 10 Melhores Fornos de Embutir a Gás
1. Electrolux 80L Efficient com PerfectCook360 (OE8GH)
Ver OfertasO Electrolux OE8GH se destaca pela tecnologia PerfectCook360, que combina uma cavidade selada com convecção para distribuir o calor de forma uniforme. Isso resulta em assados até 25% mais rápidos e homogêneos, sem a necessidade de virar a forma no meio do cozimento.
Com 80 litros de capacidade, ele acomoda grandes travessas e múltiplos pratos. O timer digital permite programar o tempo e, ao final, o forno desliga automaticamente, oferecendo segurança e conveniência.
Este forno é a escolha ideal para quem leva a confeitaria e a panificação a sério ou para famílias grandes que precisam de eficiência. Se você valoriza pratos assados por igual, de pães a peças de carne, a tecnologia de convecção fará toda a diferença.
A função de desligamento automático do timer é um recurso de segurança excelente para cozinheiros que realizam múltiplas tarefas ao mesmo tempo.
- Tecnologia PerfectCook360 para assados uniformes
- Timer com desligamento automático
- Grande capacidade de 80 litros
- Revestimento interno FastClean que facilita a limpeza
- Preço mais elevado em comparação com modelos sem convecção
- O sistema de convecção pode exigir uma pequena curva de aprendizado para ajustar tempos de receita
2. Brastemp 78L com Grill e Timer Touch Preto (BOA84AE)
O Brastemp BOA84AE combina design moderno com funcionalidade. Seu acabamento em vidro preto e o painel com timer touch conferem sofisticação a qualquer cozinha planejada. Com 78 litros de capacidade e duas prateleiras ajustáveis em sete níveis, ele oferece flexibilidade para assar pratos de diferentes tamanhos.
A função grill é potente, perfeita para dourar e gratinar com precisão, enquanto o timer, apesar de apenas sonoro, ajuda a monitorar o tempo de preparo.
Para quem busca um forno que seja um elemento de design na cozinha, este modelo da Brastemp é imbatível. É perfeito para usuários que valorizam a estética e precisam de um forno espaçoso para o dia a dia.
Se você faz muitos gratinados, lasanhas e carnes que pedem uma crosta dourada, a função grill deste forno entrega resultados excelentes. É uma opção para cozinheiros que gostam de controlar o processo e não se importam com um timer que não desliga o forno.
- Design sofisticado com painel touch
- Grande capacidade de 78 litros com prateleiras ajustáveis
- Função grill potente para finalizar pratos
- Vidro duplo na porta, que melhora o isolamento térmico
- O timer é apenas sonoro, não desliga o forno automaticamente
- O acabamento em vidro preto pode exibir marcas de dedos com facilidade
3. Electrolux 80L Experience com FoodSensor (OE8GF)
O Electrolux OE8GF eleva a precisão no preparo de carnes a um novo patamar com o FoodSensor. Este termômetro inteligente mede a temperatura interna dos alimentos e desliga o forno automaticamente quando o ponto ideal é atingido.
Com 80 litros de capacidade e tecnologia de convecção, ele garante assados uniformes e rápidos. O painel touch e as funções pré-programadas simplificam o uso, tornando o processo de cozinhar mais intuitivo.
Este forno é a escolha definitiva para os amantes de carne e para quem busca o ponto perfeito em seus assados sem adivinhação. Se você frequentemente prepara rosbifes, perus ou outras peças grandes, o FoodSensor será seu melhor aliado.
A combinação de alta capacidade, convecção e desligamento automático o torna ideal para quem gosta de receber convidados e precisa de um forno que entregue resultados consistentes e sem esforço.
- FoodSensor para controle preciso do ponto da carne
- Desligamento automático ao atingir a temperatura interna ideal
- Convecção para cozimento rápido e uniforme
- Painel touch intuitivo
- Preço significativamente mais alto devido às tecnologias embarcadas
- O FoodSensor é mais útil para carnes, agregando menos valor a outros tipos de receita
4. Brastemp 78L com Grill Inox Espelhado (BOA84AR)
Este modelo da Brastemp, o BOA84AR, é funcionalmente idêntico ao seu irmão de acabamento preto, oferecendo os mesmos 78 litros de capacidade, duas prateleiras ajustáveis e a potente função grill.
A principal diferença está em seu acabamento em inox com vidro espelhado, que confere um visual limpo e profissional à cozinha. O timer continua sendo do tipo sonoro, exigindo que o usuário desligue o forno manualmente ao final do preparo.
Este forno é perfeito para quem já possui outros eletrodomésticos com acabamento em inox ou espelhado e busca uma cozinha com visual coeso. É uma escolha para famílias que precisam de espaço interno e flexibilidade, mas que não fazem questão de um timer com desligamento automático.
Se você quer a confiabilidade da marca Brastemp e um design que nunca sai de moda, este modelo é uma aposta segura.
- Acabamento em inox espelhado, elegante e fácil de combinar
- Capacidade de 78 litros ideal para famílias
- Duas prateleiras com múltiplos níveis de ajuste
- Grill eficiente para dourar e gratinar
- Timer apenas sonoro, sem função de desligamento automático
- A superfície espelhada requer limpeza constante para manter a aparência
5. Fischer Infinity 78L com Grill Inox (36450-104456)
O Fischer Infinity de 78 litros entra no mercado como uma alternativa robusta aos modelos de marcas mais tradicionais. Ele oferece uma excelente capacidade interna, função grill e um design moderno em inox escovado.
O interior possui revestimento esmaltado EasyClean, que facilita a remoção de gordura. Um diferencial é seu sistema de ventilação, que ajuda a resfriar a parte externa do forno, aumentando a segurança.
Este forno é ideal para quem busca um modelo de grande capacidade com um bom custo-benefício. Se você precisa de espaço para assar para a família toda, mas quer uma opção que pese menos no bolso que os modelos premium, o Fischer Infinity é uma escolha inteligente.
A facilidade de limpeza e o sistema de ventilação são pontos práticos que agradam quem usa o forno com frequência e se preocupa com a manutenção e segurança.
- Excelente custo-benefício para a categoria de 78L
- Interior com esmaltação EasyClean
- Sistema de ventilação para resfriamento externo
- Design moderno em aço inox escovado
- O timer, como em outros da categoria, é apenas sonoro
- A marca tem uma rede de assistência técnica menor que Brastemp e Electrolux
6. Continental 80L com Limpeza TOPLimpaFácil (OC8GM)
O forno Continental OC8GM foca em um dos maiores problemas do usuário: a limpeza. Com 80 litros de capacidade, ele traz o revestimento interno TOPLimpaFácil, que impede o acúmulo de gordura e facilita a manutenção.
Seu design em vidro preto é moderno e o timer com desligamento automático adiciona uma camada extra de conveniência, permitindo que você programe o tempo e não se preocupe em desligar o forno.
A função grill também está presente para finalizar seus pratos.
Para a pessoa que detesta esfregar o interior do forno, este modelo da Continental é a solução. É a escolha perfeita para quem prioriza praticidade e baixa manutenção acima de tudo.
A combinação de grande capacidade, timer com autodesligamento e, principalmente, o revestimento fácil de limpar o torna ideal para famílias ocupadas que precisam de um eletrodoméstico eficiente e descomplicado.
- Revestimento TOPLimpaFácil que simplifica a limpeza
- Timer com desligamento automático do forno
- Grande capacidade de 80 litros
- Bom custo-benefício
- O aquecimento pode ser um pouco menos uniforme que em modelos com convecção
- Acabamento mais simples em comparação com modelos premium
7. Fischer Infinity 50L com Grill Dourador Preto
A versão compacta do Fischer Infinity oferece 50 litros de capacidade, um tamanho adequado para cozinhas menores ou para quem cozinha em pouca quantidade. Apesar do tamanho reduzido, ele não abre mão de recursos importantes, como a função grill dourador e o timer de até 120 minutos.
O acabamento em vidro preto é elegante e o interior EasyClean mantém a proposta de facilitar a limpeza.
Este forno é perfeito para casais, pessoas que moram sozinhas ou para quem tem uma cozinha compacta e não pode abrir mão do espaço. Se você precisa de um forno funcional para o dia a dia, para assar bolos, tortas e pequenas porções de carne, mas não precisa da capacidade de um modelo de 80 litros, esta é uma opção econômica e eficiente.
Ele entrega as funções essenciais em um pacote menor.
- Tamanho compacto, ideal para cozinhas pequenas
- Inclui função grill dourador
- Revestimento interno EasyClean
- Preço acessível
- Capacidade de 50L limita o preparo de pratos muito grandes ou múltiplos pratos
- Timer apenas sonoro
8. Venax Cristallo GIII 50L Inox
O Venax Cristallo GIII é uma opção focada no essencial. Com 50 litros de capacidade, ele é voltado para quem busca um forno de embutir funcional e com preço competitivo. Possui acendimento automático, válvula de segurança que corta o gás caso a chama se apague e cinco posições de temperatura.
Seu design em inox é simples e funcional, e o interior esmaltado facilita a limpeza.
Este forno é a escolha para quem tem um orçamento limitado e precisa de um equipamento confiável para tarefas básicas de cozimento. É ideal para cozinhas de apartamentos pequenos ou como um segundo forno de apoio.
Se você não precisa de funções como grill ou timer digital e apenas quer um forno para assar o essencial com segurança, o Venax Cristallo entrega o que promete sem complicações.
- Preço muito competitivo
- Válvula de segurança para maior tranquilidade
- Tamanho compacto de 50 litros
- Acendimento automático
- Não possui função grill
- Não tem timer
- Controle de temperatura com posições fixas, menos preciso que o ajuste por graus
9. Consul 78L Preto com Função Grill (COA84CE)
O Consul COA84CE é a proposta da marca para quem busca grande capacidade com um ótimo custo-benefício. Ele oferece 78 litros, espaço de sobra para assados de família, e vem com a prática função grill.
Seu design em vidro preto é moderno e conta com um timer sonoro para ajudar no controle do tempo. O interior é esmaltado e a tecnologia Cleartec facilita a limpeza, um diferencial importante em fornos dessa capacidade.
Este modelo é perfeito para famílias que precisam de um forno espaçoso, mas que estão de olho no orçamento. Ele oferece o tamanho e as funções essenciais, como o grill, encontradas em modelos mais caros, mas com o preço competitivo característico da Consul.
Se você busca um forno grande, confiável e fácil de limpar para o uso diário, sem a necessidade de tecnologias avançadas, o COA84CE é uma escolha excelente.
- Ótimo custo-benefício para um forno de 78 litros
- Inclui função grill
- Tecnologia de limpeza Cleartec
- Design moderno em preto
- Timer apenas avisa, não desliga o forno
- Controles manuais podem parecer menos modernos que os painéis touch
10. Stelar Topázio 46L Preto
O Stelar Topázio é um forno ultracompacto, com 46 litros, projetado para os menores espaços. Ele é um modelo básico, focado em entregar a funcionalidade de assar com segurança. Possui controle de temperatura, porta com vidro duplo para melhor isolamento e interior esmaltado.
É um equipamento sem recursos extras, como grill ou timer, focando totalmente no essencial.
Este forno é a escolha certa para quem tem uma cozinha extremamente pequena, como em quitinetes ou áreas gourmet compactas. É também uma opção viável para quem precisa de um forno apenas para aquecer pratos ou fazer assados muito simples ocasionalmente.
Se seu critério principal é o menor tamanho possível e o preço mais baixo, e você não faz questão de nenhuma função adicional, o Stelar Topázio atende a essa necessidade específica.
- Capacidade ultracompacta de 46 litros
- Preço extremamente acessível
- Vidro duplo na porta, incomum em modelos de entrada
- Ideal para espaços muito limitados
- Não possui função grill nem timer
- Capacidade interna restringe muito o tamanho dos recipientes
- Design e acabamento muito simples
Capacidade: 50L vs 80L, Qual o Tamanho Ideal?
A escolha da capacidade do forno depende diretamente do seu perfil de uso. Fornos com cerca de 50 litros, como o Fischer Infinity 50L ou o Venax Cristallo, são perfeitos para quem mora sozinho, para casais ou para cozinhas onde cada centímetro conta.
Eles acomodam bem formas de bolo, tortas e travessas médias. Já os fornos na faixa de 78 a 80 litros, como os modelos da Brastemp, Electrolux e Consul, são projetados para famílias com quatro ou mais pessoas.
Eles permitem assar um peru inteiro, múltiplas travessas ao mesmo tempo ou peças grandes de carne, sendo ideais para quem gosta de cozinhar para convidados.
Função Grill e Timer: Recursos que Fazem a Diferença
A função grill, ou dourador, é uma resistência elétrica localizada na parte superior do forno. Sua função é emitir calor intenso para gratinar queijos, dourar a pele de aves ou criar uma crosta em carnes e massas.
É um recurso que agrega versatilidade e um acabamento profissional aos pratos. O timer é outro recurso importante. Existem dois tipos principais: o timer sonoro, que apenas emite um alarme ao final do tempo, e o timer com desligamento automático, que apaga a chama do forno.
Este último, presente em modelos como o Electrolux OE8GH e o Continental OC8GM, oferece mais segurança e conveniência, evitando que os alimentos queimem.
GLP ou GN? Entenda a Conversão do Gás do Seu Forno
Os fornos de embutir a gás são compatíveis com dois tipos de gás: GLP (Gás Liquefeito de Petróleo), o famoso gás de botijão, e GN (Gás Natural), o gás encanado que chega pela rua.
Por padrão, a maioria dos fornos sai de fábrica ajustada para uso com GLP. Se a sua residência utiliza gás natural, será preciso solicitar a conversão. As principais marcas, como Brastemp, Electrolux e Consul, geralmente oferecem a primeira conversão gratuitamente, desde que seja solicitada dentro do prazo de garantia e realizada por uma assistência técnica autorizada.
Verifique sempre o manual do produto e agende o serviço antes de instalar o forno.
Perguntas Frequentes
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Leandro Almeida Leblanc
Fundador do QualMelhorComprar. Jornalista (UFRJ) com MBA em E-commerce (ESPM) e 15 anos de experiência em análise de consumo. Leandro trocou o trabalho em grandes varejistas pela missão de ajudar o brasileiro a fazer a melhor compra, unindo preço, qualidade e o momento certo.
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